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 gateau mousse au chocolat

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Anonymous


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MessageSujet: gateau mousse au chocolat   gateau mousse au chocolat I_icon_minitimeDim 25 Nov 2018, 14:19

Gâteau mousse au chocolat maison







Ingrédients

Nombre de parts: 8

175 gr de chocolat noir


150 gr de beurre


200 gr de sucre


35 gr de cacao amer en poudre


7 oeufs


Matériel

Moule 25 cm


Batteur électrique



Préparation

Préchauffez le four à 210°C. Beurrez et farinez votre moule. Ensuite, Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Mélangez les jaunes d’oeufs avec 150 grammes de sucre.

Faites fondre le chocolat avec le beurre et ajoutez les à la préparation. Mélangez le tout. Ajoutez ensuite le cacao amer en poudre et mélangez bien.

Montez les blancs en neiges puis mélangez les avec les 50 grammes de sucre restant. Incorporez les en plusieurs fois à la préparation puis mélangez.

Versez la préparation dans le moule beurré et fariné puis enfournez votre gâteau mousse au four pendant 15 à 20 minutes à 210°C. (Il doit être mousseux à l’intérieur et terminera sa cuisson hors du four)

Et voilà, votre gâteau mousse est prêt! Vous pouvez le saupoudrer de sucre glace ou de cacao amer en poudre pour plus de gourmandise!
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Chéryl
Fondatrice
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Chéryl


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MessageSujet: Re: gateau mousse au chocolat   gateau mousse au chocolat I_icon_minitimeDim 25 Nov 2018, 17:58

:2596704141: 

Colette Pour cette Recette de Gâteau de Mousse au Chocolat ;

Bisous
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MessageSujet: Re: gateau mousse au chocolat   gateau mousse au chocolat I_icon_minitimeJeu 31 Jan 2019, 13:50

Oh , ça sa doit être bon , je garde ,  :65703255.gif:Colette
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gateau mousse au chocolat
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