Tarte aux fromages

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Tarte aux fromages
Un délice avec une belle salade verte [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
5 personnes
1 pâte brisée prête à dérouler
Reste de fromages (mimolette, chèvre, brie, camembert, emmental, comté, et même kiri...) coupés en petits morceaux.
4 œufs
lait
crème liquide
poivre du moulin
Beurrer et fariner un moule à tarte, et y déposer la pâte
Disposer les petits morceaux de fromage sur le fond de pâte.
Le mélange de plusieurs fromages est délicieux et permet de "finir" les restes.... !.
Battre les œufs avec un peu de lait et de crème liquide
Poivrer et verser ce mélange sur le fromage.
Cuire à four moyen (180°C) environ 20 min, jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.

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