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 Flan au abricot

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2 participants
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gigi
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gigi


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MessageSujet: Flan au abricot   Flan au abricot I_icon10Mer 20 Juil 2022, 17:35

Flan aux abricots
Ingrédients:
4 œufs
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
50 g de farine
20 cl de lait
20 cl de crème liquide
500 g d’abricots
2 bouchons d’amaretto
Préparation:
Oter les noyaux des abricots, les couper en petits morceaux puis les disposer au fond d’un plat à gratin beurré et sucré.
Préchauffer le four à 200°.
Dans un saladier, mélanger au fouet la farine, les œufs, le sel et les sucres puis ajouter progressivement le lait,
la crème et enfin l’amaretto jusqu’à obtention d’une pâte onctueuse et lisse.
Verser doucement l’appareil dans le plat. Faire cuire 40 min sans oublier de saupoudrer de sucre cristal, 10 min avant la fin de la cuisson.
Si l’on n’aime pas les desserts avec de l’alcool, il faut impérativement doubler la quantité de vanille et trouver d’autres parfums :
fleur d’oranger peut-être… sinon, c’est vraiment triste !
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Chéryl
Fondatrice
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Chéryl


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MessageSujet: Re: Flan au abricot   Flan au abricot I_icon10Jeu 21 Juil 2022, 10:43

Merci Gigi
pour cette recette


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  Bonne journée de votre amie Chéryl  Bisous



Merci à tous les Membres qui participent et qui font vivre le forum, je l'apprécie beaucoup























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